農水省：国内産農産物における農薬の使用状況及び残留状況調査結果について

2014年7月16日

http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/nouyaku/140716_1.html

国内産農産物における農薬の使用状況及び残留状況調査結果について

平成26年7月16日　農林水産省

農林水産省は、平成24年度に実施した農薬の適正使用を確認するための標記調査について、結果を公表します。
使用状況調査においては、調査した農家のほとんどで不適正な農薬の使用は見られませんでした。
また、残留状況調査においては、分析した農作物のうち、2検体を除いて、食品衛生法による残留基準値を超えるものがないことを確認しました。
今回、残留基準値を超えて農薬を含有していた農産物は、通常摂食する量を摂取しても健康に影響を及ぼすおそれはありません。

調査目的と結果

農薬の適正使用の推進、農産物の安全性の向上に関する施策の企画立案のための基礎資料を得ることを目的として、農産物を生産している農家における農薬の使用状況及び生産段階における農産物への農薬の残留状況の調査を実施しました。

（1）農薬の使用状況
4,618 戸の農家について、記入又は聞き取りにより農薬の使用状況の調査を行いました。
その結果、これまでと同様、ほぼすべての農家で農薬は適正に使用していると報告されており、生産現場における農薬の適正使用についての意識が高いと考えられますが、一部には不適正な使用が18 戸（0.39%）認められました。なお、使用してはならない農作物へ誤って使用するなど不適正な使用のあった農家に対しては、地方農政局及び都道府県が農薬の適正使用について指導を行いました。

（2）農薬の残留状況
1,197検体の農産物について残留農薬の分析を行いました。
その結果、2検体（レタス、にら）を除いて農薬の残留濃度は食品衛生法（昭和22年法律第233号）による残留基準値を超えるものはありませんでした。これは、ほとんどの農家が適正に農薬を使用しているとした農薬の使用状況調査結果を反映していると考えられます。残留基準値を超えた試料は、レタス49 検体中1 検体と、にら95 検体中1 検体でした。これらについては、関係都道府県に情報提供を行うとともに、当該農家について、使用状況の調査をさらに行いました。
その結果、残留基準値を超えた原因は、レタスについては、隣接するほ場の農家が散布した農薬が誤ってかかってしまったことであると考えられます。にらについては、原因が不明であったことから、今後、栽培形態や農薬の使用状況等と残留の傾向について詳細な調査をしていきます。
なお、今回の残留基準値を超えて農薬を含有していた農産物は、通常摂食する量を摂取しても健康に影響を及ぼすおそれはありません。